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考えに考えて。

興味があるもの・ことについてかいてます。主にバイク→バリオス2と自転車→N1.0S関連。

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とろけるチキン

きょうの晩御飯はなににしよ~と考えながらスーパーに行って、

鳥のモモ肉を買ってきました。


塩コショウで焼いて、お米食べよう!ということで

皮のほうから焼き色が付くまでじっくりと。

ひっくり返して、もやしを上にかぶせてお水を大さじ一杯いれてふたをする。


その間に味噌汁をつくったり洗いものしたりしてふたを開けると…


モモ肉がすごくやわらかい!!


食べた感想が「とろけるチキン」でした。


もうちょっと歯ごたえのあるやつをつくるつもりだったのだけど…。


でもおいしかったです。


炊き立てのお米もおいしかった。


お米は昔からコシヒカリ。ちょっとかためがすき。


明日は豚かな。
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